Mencari Beras Hitam Organik di Bali yang berkualitas dan bersertifikat ? Hubungi kami di sales@bogawarastama.com.

Banyak yang bertanya, apakah Beras Hitam Organik sama dengan ketan hitam ?

Jawabannya TIDAK.

Beras Hitam adalah beras yang berasal dari jenis padi Oryza Sativa L. Beras Hitam ketika dimasak akan berwarna ungu gelap, dimana warna ungu ini berasal dari kandungan antosianin-nya. Beras ini merupakan sumber zat besi, vitamin E dan antioksidan.

Beras Hitam banyak digunakan di negara India, dimana beras ini digunakan untuk membuat hidangan penutup pada pesta atau upacara – upacara besar.

Mencari Beras Hitam Organik di Bali yang berkualitas dan bersertifikat ? Hubungi kami di sales@bogawarastama.com.

2 thoughts on “Beras Hitam Organik

    1. Dear Ibu Esa Dyah,
      Beras hitam berbeda dengan beras merah.
      Di dalam 100 gram, beras hitam memiliki 9.1 gram protein dan 4.7 gram serat.
      Sedangkan dengan takaran yang sama beras merah memiliki 7 gram protein dan 2 gram serat.
      Jauh lebih sehat dibandingkan beras putih biasa yang hanya memiliki 6 gram protein dengan takaran yang sama.